网友提问:
我想自己做点青梅酒。你知道青梅酒制作时的一些加工方法吗?
最佳回答:
1.酒瓶应该放干。而且最好选择广口玻璃瓶。这样密封性更好。
2.在选择冰糖的时候,可以选择黄冰糖或者白冰糖。黄冰糖能使浸泡后的青梅酒更加金黄明亮。白冰糖可以让青梅酒更鲜艳。两者口味不会有太大差别。选择主要看个人喜好。
3.酿造时间建议至少六个月。没有超过保质期的青梅酒,越酿越浓。一般一年后,果酒口感醇厚。
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本文标题:青梅酒的泡制方法窍门
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