粽子能用大米包吗
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粽子能用大米包吗

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网友提问:

如果包粽子的时候没有糯米。粽子可以包在米饭里吗?

最佳回答:

当然可以。

包粽子也可以用米饭。只是大米粘性差而已。这样包出来的饺子里米粒就会分明。没有汤圆甜软糯的口感和嚼劲。所以包粽子尽量选择糯米。或者你可以把糯米和米饭混在一起,然后包粽子。

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