请用语音读文章网友提问：
做榴莲炖鸡，用榴莲壳好还是榴莲肉好？
最佳回答：
不管怎样。
榴莲果肉吃起来很软。营养价值很高。水果味浓郁。所以榴莲肉炖的鸡汤会比较浓。而且香味会更浓郁。滋补效果更好。
榴莲壳炖鸡汤能更好的保留鸡汤的清爽口感。且炖出的鸡汤风味适宜。而且味道更甜。但是用榴莲壳做鸡汤，只需要榴莲壳的白色部分。外面的刺是不必要的。
两种方法都是不错的选择。可以根据自己的口味和喜好提出建议。也可以两个一起炖。注意不要放太多。不然会影响口感。
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本文标题：榴莲炖鸡是用壳还是肉
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