请用语音读文章网友提问：
刚煮好的水煮蛋可以剥开保存到第二天吗？
最佳回答：
不建议再吃了。
建议当天吃带壳的煮鸡蛋。留到第二天使用是不可取的。因为鸡蛋含有大量的蛋白质、维生素、脂肪、钾、钙、钠、磷等矿物质。很容易滋生细菌。而且空气中的细菌会在鸡蛋去皮后与鸡蛋直接接触。这很容易导致鸡蛋变质。如果你把去壳的鸡蛋留到第二天吃。很容易刺激肠胃，引起腹痛、腹泻等肠胃不适。
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本文标题：水煮蛋剥壳后隔夜可以吃吗
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