水煮蛋外面的膜吃吗
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水煮蛋外面的膜吃吗

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网友提问:

煮鸡蛋煮好后,里面会有一层薄膜。这片子到底能不能吃?

最佳回答:

可以吃。

在煮鸡蛋中,蛋壳内部的膜是为了保护内部的蛋黄和蛋清而存在的。它是可食用的。只是这片子没什么营养价值。而且味道也不好。所以这种膜一般在剥鸡蛋的时候会被撕掉。

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