杀了的鲈鱼可以第二天做吗

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网友提问：

今天，我的朋友送了我一条死鲈鱼。请问杀了的鲈鱼第二天还能做吗？

最佳回答：

根据情况。

因为鲈鱼是很容易腐烂的食物。如果保存不当。可能第二天不放，会变质。变质鲈鱼的营养成分已经分解。颜色、气味、肉质、味道等。都变了。还滋生对人体有害的物质。食用后可能会引起身体不适。

但是在保存良好的情况下。第二天放鲈鱼。其营养成分、色、香、肉质、口感基本不变。可以正常食用。所以鲈鱼第二天能不能煮熟。根据鲈鱼的保存情况。

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