请用语音读文章网友提问：
也有人说丝瓜是凉性食物。丝瓜是煮的还是凉的？
最佳回答：
它会被削弱。
烹饪不影响丝瓜的属性。所以煮熟的丝瓜还是凉的。但是和生丝瓜比起来。煮熟的丝瓜不会对胃造成很大刺激。凉意也会减弱。所以大部分人可以适当吃一些。
特别是对于一些生气容易上火的人来说，适当吃一些丝瓜还可以起到清热解毒、降火凉血的作用。
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本文标题：丝瓜煮熟了还是凉性吗
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