请用语音读文章网友提问：
我今天买了一些丝瓜。但是突然我不得不出差。丝瓜放在冰箱里能保鲜吗？
最佳回答：
可以存放在冰箱里。
冰箱里的温度很低。能抑制大多数酶和微生物的活性。食物的保质期也可以延长。如果丝瓜暂时不能吃，可以放在冰箱里保鲜。
但也不能持续太久。如果放置太久，丝瓜也会滋生细菌，变质。而且因为丝瓜含有较多的水分。在冰箱保存过程中容易挥发。所以，如果放在冰箱里太久，丝瓜就会变软。这种丝瓜味道会更差。
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本文标题：丝瓜能放冰箱保鲜吗
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