请用语音读文章网友提问：
最近不打算回家。我打算在家自己煮粽子。你用冷水还是热水煮粽子？
最佳回答：
建议用冷水开始煮。
1.做粽子的主要材料是糯米和粽子叶。糯米在包粽子之前，先用水浸泡。所以刚包好的粽子有点软。这时如果用热水煮，粽子外面的糯米可能会因热膨胀而爆炸。但是饺子如果用冷水煮，就不容易爆了。
2.而且冷水煮粽子可以让粽子叶的香味沉淀的更彻底。糯米也可以更完全的吸收水分。煮出来的粽子不仅味道香。口感会更软更糯。
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本文标题：煮粽子用冷水还是热水
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