鲍鱼的做法及清洗
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鲍鱼的做法及清洗

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网友提问:

我非常喜欢吃鲍鱼。那么鲍鱼的做法和清洗是怎样的呢?

最佳回答:

洗涤

1.在清洗鲍鱼之前。将鲍鱼用盐浸泡半小时。

2.加速鲍鱼吐净沙。

3.泡好的鲍鱼可以撒上盐把表面的粘液擦掉。

4.然后用刷子刷鲍鱼刷面。掏出内脏。

5.最后,清洗鲍鱼。用清水冲洗。

工作方法

配料:鲍鱼、葱、姜、香菜、生抽、老抽。

练习:

1.先把鲍鱼洗干净。

2.然后将葱、姜、香菜切碎备用。

3.准备小碗。碗中加入酱油、少许米醋、鸡粉调味。

4.之后中小份的热姜葱粉。

5.在里面炒鲍鱼1分钟。将酱汁倒入碗中,煮2-3分钟。

6.最后盖上锅盖煮开。沥干调味汁。加入香菜翻炒。

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