请用语音读文章网友提问：
买了一个山竹。外壳很硬。这个山竹已经坏了吗？
最佳回答：
蒸发导致干燥。
新鲜的山竹壳软硬适中。可以很容易的剥下来。如果它的外壳突然变得非常坚硬。一般是因为存放时间太长。导致山竹果失水。这种壳比较硬的粽子，只要没有果肉变质就可以继续吃。只是味道可能会差一点。
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本文标题：山竹壳很硬是怎么回事
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