绿豆有虫眼还能吃吗
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绿豆有虫眼还能吃吗

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网友提问:

今天打扫卫生的时候,发现家里有一袋绿豆。但它有双虫眼。还能吃吗?

最佳回答:

可以,但是不建议继续吃。

绿豆里的虫子一般叫绿豆象。除了寄生在绿豆里。常寄生在红豆、豌豆、扁豆、芸豆等豆类中。但是这种虫子没有毒性。食用后不会对人体健康造成很大危害。你想吃的话还是可以吃的。

只是有虫的四季豆会损失一些营养成分。所以持续食用的话对人体的营养价值并不是很高。所以一般不建议继续吃。

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