网友提问:
糖醋蒜腌制后会变绿。糖醋蒜变绿会变白吗?
最佳回答:
不能变白。
糖醋蒜变绿后,里面的各种物质都发生了变化。而这种改变是不可逆的。所以糖醋蒜变绿后不能变白。只是随着储存时间的延长。慢慢变黄。
而糖醋蒜的绿色是低温腌制造成的。想保持糖醋蒜白。只要保存在高温环境中。
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本文标题:糖醋蒜变绿还能变白吗
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