冬瓜中间的瓤能吃吗
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冬瓜中间的瓤能吃吗

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网友提问:

超市买了冬瓜吃。冬瓜切开后中间的果肉能吃吗?

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冬瓜中间的肉可以吃。

但是冬瓜瓤不会和冬瓜一起炒或者直接煮。因为煮的时候很难吃。所以通常用冬瓜瓤烧开水喝。去除冬瓜果肉中的籽。把它放在太阳下晒干。然后加水煮沸30分钟代替茶水饮用。多余的可以储存起来以备后用。

冬瓜果肉富含营养价值和药用价值。冬瓜瓤味甘,性平。服用冬瓜瓤可以清热解渴。主要用于改善心烦,水肿,多尿,发热和口渴。夏天还可以用来解暑。

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