请用语音读文章网友提问：
最近从超市买了皮蛋。皮蛋的保质期是多久？
最佳回答：
皮蛋的保质期保持在密封恒温状态。理论上它的保质期是180天。
如果皮蛋已经破壳。你必须在两小时内吃完它。否则很容易被各种病菌入侵。即使放在冰箱里也不能再吃了。
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本文标题：皮蛋保质期有多久
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