饥荒土豆食谱(土豆这种吃法)

请用语音读文章

土豆和什么一起做最好吃？大家好！我是小丫爱美食 。我喜爱土豆和鸡块一起炖最好吃。这道菜几乎每天都会出现在我们的餐桌上。肉质鲜美。土豆绵软。汤汁浓郁。很是下饭。别看文字。有图为证。

鸡块炖土豆食材:鸡腿、土豆、粉丝、粉条、金针菇、盐、味精、香叶、大红袍、郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、葱段、姜片、白糖、老抽

步骤一:备好调料。鸡腿提前泡水1小时。捞出沥干水分。剁成小块备用。

步骤二:土豆去皮。切成小块。锅中烧油。油热下锅土豆。炸制金黄捞出。备好粉丝、油麦、豆腐、金针菇。粉条提前泡好备用。

步骤三:锅中烧油。放葱段、姜片大红袍、豆瓣酱、香叶用小火爆香。炒出红油。

步骤四:然后锅中倒入适量开水。放老抽调色。把鸡块倒入里面。小火慢炖15分钟左右。基本上已炖熟。

步骤五:然后倒入土豆、粉丝。焯好水的豆腐、金针菇和油麦。放盐、白糖调味即可出锅。

以上就是由优质生活领域创作者 生活常识网 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~