鲍鱼的营养价值

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网友提问：

买了鲍鱼吃。一直听说鲍鱼营养丰富。鲍鱼的营养价值？

最佳回答：

提高免疫力：鲍鱼肉中可以含有一种生物活性物质，叫做保利林。实验表明。可以提高免疫力，加强对身体细胞的保护，保护人体免疫系统。

调节肠道：鲍鱼可以双向调节血压。原因是鲍鱼能“养阴、平肝、强肾”。它可以调节肾上腺分泌。鲍鱼有调经、润燥、益肠的功效。可改善月经不调、便秘等症状。

促进生长发育：鲍鱼含有丰富的维生素。其中，维生素A更为突出。维生素A是保护皮肤健康和视力、增强免疫力和促进生长发育的关键营养素。

药用价值：鲍鱼壳。中医叫石决明。因为它有明目去星云的功效。所以也叫“千里光”。石决明还有清热平肝、滋阴潜阳的功效。

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