请用语音读文章网友提问：
我今天从菜市场买了一些牡蛎。里面的生蚝打开后不白还有点黄是什么原因？
最佳回答：
它可能已经变质了。
新鲜的牡蛎肉。它的颜色一般是白色到乳白色。而且质地看起来非常顺滑滋润。还有淡淡的水的味道。
但是如果牡蛎肉放得太久。有可能滋生更多的细菌。牡蛎肉也会变黄、变黑、萎缩、塌陷。它闻起来像一股恶臭。对于这种牡蛎肉。不建议继续吃。
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本文标题：生蚝肉不白有点黄是什么原因
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