请用语音读文章网友提问：
我喜欢吃炒粉丝。但是自己做的时候总是黏糊糊的。你是怎么煽动粉丝让他们有粘性的？
最佳回答：
1.油炸前可以先焯一下粉丝。可以在锅里放点香油。取出焯水的粉丝，立即放入冷水中。同时用清水冲洗数次。把粉丝上的淀粉洗掉。可以防止在炒作粉丝的时候粉丝变成一坨。
2.把锅刷干净。烧水。用油润滑锅的表面。用粉丝炒。能有效防止油炸粉丝结块。
3.在炒粉丝的过程中适当加点水。能防止粉丝粘锅。
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本文标题：炒粉丝怎么让它不粘不坨
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