如何挑选粉丝

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网友提问：

我喜欢吃炒粉丝。但是买粉丝的时候我不选。那么如何选择粉丝呢？

最佳回答：

1.闻一闻气味；好粉丝不臭。如果你闻到霉味、腐臭甚至腐烂的味道，你就是一个坏粉丝。也可以用水软化。尝尝粉条的味道和口感。如果能感觉到明显的苦味和牙痛。只是个坏粉丝。

2、破看韧性：“好的扇子会有更好的柔韧性和弹性。一般不会轻易坏掉。一下子断交的粉丝不太可能是优质粉丝。

3.光看杂质：好的扇子一般没有杂质。颜色也很均匀。可以用光来区分。如果观察到有霉斑，可能是存放时间过长，导致变质。一般不建议买吃。

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