为什么小龙虾的头不能吃
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为什么小龙虾的头不能吃

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网友提问:

每次吃小龙虾都要把虾头去掉。这到底是为什么?

最佳回答:

1.小龙虾的内脏基本都集中在头部。因此,虾头内积聚了大量的细菌和寄生虫。是小龙虾身上最脏的地方。如果小龙虾生长的水域被污染了。头部也可能含有大量重金属元素。吃了之后会对健康造成危害。

2.小龙虾的肉集中在虾尾。虾头里没有肉。没有食用价值。因此,他们通常会选择将其移除。

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