买的新鲜生蚝怎么处理

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网友提问：

牡蛎很好吃。在那里买的新鲜牡蛎怎么样？

最佳回答：

生活中对付牡蛎的方法有很多。大家可以根据自己的情况来处理。以下面的方法为例。具体做法如下：

1.先准备好需要清洗的生蚝。浸泡在盐水中备用。

2.准备手套、刷子、刀具等。戴上手套。

3.然后拿起牡蛎。用刷子把贝壳上的沉淀物洗掉。

4.洗干净后，仔细清洗牡蛎周围，直到它们干净为止。

5.之后，打开牡蛎壳。把脏东西拿出来。

6.最后用清水冲洗干净。

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