怎么知道鸡蛋坏没坏

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网友提问：

在家里买些鸡蛋。但是已经放了一段时间了。那你怎么知道鸡蛋是不是坏的？

最佳回答：

1.看是否在保质期内。鸡蛋通常保存在2-5摄氏度。它的保质期是40天。冬季保存在室内的鸡蛋保质期为15天。夏季室内温度。鸡蛋的保质期是10天。温度越高。保质期越短。

2.摇鸡蛋。新鲜鸡蛋摇一摇就不摇了。当变质的鸡蛋晃动时，可以明显感觉到晃动的感觉或者水的声音。

3.鸡蛋是否漂浮在水中。由于细菌的入侵，变质鸡蛋的结构发生了变化。密度也会受到影响。把它放在水里。变质的鸡蛋密度会比水轻，漂浮在水面上。没有变质的鸡蛋会沉入水中。

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