绿豆汤怎么煮才最解毒下火消炎
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绿豆汤怎么煮才最解毒下火消炎

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网友提问:

绿豆汤有很好的解暑功效。那怎么煮,怎么解毒,怎么火才能达到最好的消炎效果呢?

最佳回答:

1.如果想到去火解暑的效果。它不应该煮太久。一般提前泡好的绿豆放在锅里煮10分钟左右就可以了。因为具有降火作用的主要成分位于绿豆的皮中。如果煮的时间长了,绿豆皮中的有效成分容易氧化。从而降低其灭火效果。

2.如果想起到更好的解毒消炎作用。绿豆要煮久一点。让绿豆汤变浑浊。这个有很强的清热解毒作用。一般建议煮30-40分钟。

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