花菜可以生吃吗

请用语音读文章

网友提问：

花也是一种蔬菜。有些蔬菜可以生吃。菜花可以生吃吗？

最佳回答：

花不建议生吃。

种植的花椰菜可能含有一些农药残留。因为花椰菜属于十字花科。结构比较特别。正是这种特殊的结构使得花椰菜容易藏虫。除非在种植过程中使用杀虫剂杀死蛀虫，否则花椰菜无法存活。这些农药残留会生吃。对人体健康造成一定威胁。但是，煮熟后再吃，可以有效去除这些农药残留。而且菜花中的膳食纤维只有煮熟后才能被人体消化吸收。吃生食可能会引起腹胀或消化不良。

以上就是由优质生活领域创作者 生活常识网 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~