请用语音读文章网友提问：
为了方便选择前一天晚上发酵。第二天做意大利面。但是面团感觉很酸。我不知道。我可以这样吃吗？
最佳回答：
我不建议再吃了。
隔夜的面团如果第二天吃起来很酸，不建议食用。因为面团的酸味通常是由高温或发酵时间过长引起的。这两个因素都是发酵过度造成的。
酸面团不仅味道不好。味道和正常的面团明显不一样。而且这种面团普遍滋生了更多的细菌和微生物。如果继续吃下去，会对人体有害。所以为了健康，不建议继续食用。
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本文标题：隔夜发酵的面团有酸味能吃吗
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