请用语音读文章网友提问：
吃苦瓜前要焯一下吗？
最佳回答：
热烫很好。
1.苦瓜含有大量的草酸。苦涩的味道很明显。此外，过量摄入草酸也会影响人体对钙的吸收。同时会增加结石的风险。但是如果你能在吃苦瓜之前将它焯一下，你可以从中去除一些草酸。这样可以缓解苦瓜的苦味。同时可以让它吃的更健康。
2.市面上很多苦瓜都经过农药处理。如果能在食用前将水冲洗干净，可以去除其表面的细菌和农药残留。可以让苦瓜吃的更健康。
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本文标题：苦瓜焯水好还是不焯水好
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