没熟的青木瓜怎么吃
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没熟的青木瓜怎么吃

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网友提问:

未成熟的青木瓜。应该怎么吃?

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青木瓜有涩味。但其果肉中含有木瓜蛋白酶、胡萝卜素、氨基酸、维生素等营养成分。食用后对人体也有好处。另外青木瓜中富含木瓜酶。它能促进蛋白质、糖和脂肪的分解。加速新陈代谢。对减肥也有一定的作用。食用方法可以是榨汁、炖汤、腌制或制作甜品。这样会让味道可以接受。

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