紫米可以天天吃吗

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网友提问：

紫米是我们平时吃的比较少的主食。一般来说是用来煮粥的。紫米可以天天吃吗？

最佳回答：

紫米不建议天天吃。具体原因如下：

1.每天吃紫米会影响口感：紫米和白米相比。淀粉含量相对较少。唾液淀粉酶消化和转化的糖也会减少。味蕾上的感觉远不如白米饭。天天吃会让你觉得恶心。

2.每天吃紫米不易消化：紫米富含纤维素和膳食纤维。偶尔食用可以促进肠道蠕动。每天吃它会增加人体肠胃的负担。引起腹胀、腹痛等消化不良。如果每天都吃紫米，但是水分的摄入不足以润滑肠道。以前很容易引起便秘。

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