手磨咖啡是黑咖啡吗
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手磨咖啡是黑咖啡吗

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网友提问:

据说很多咖啡都要手工磨。请问研磨咖啡是黑色的吗?

最佳回答:

不是黑咖啡。

黑咖啡是指任何单一的咖啡豆品种或咖啡豆的组合,用压壶、摩卡壶、虹吸壶、手冲滴滤机等制作。不加任何东西的咖啡。

手磨咖啡是指咖啡豆从研磨开始。全程使用手工制作的咖啡。所以手磨咖啡只是做咖啡的一种方式。虽然黑咖啡是可以做的。但不是咖啡品种。

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