牛蒡有毒副作用吗

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网友提问：

牛蒡是一种中药。但在生活中还是挺常见的。请问牛蒡有毒副作用吗？

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牛蒡不仅可以入药。它也是一种蔬菜食品。主要含有菊粉、牛蒡酸、多种多酚、醛纤维素、蛋白质、钙、磷、铁、纤维素、氨基酸、维生素、胡萝卜素等营养成分。所以牛蒡没有毒副作用。

需要注意的是。一切都要适度。所以如果牛蒡吃多了。也会对身体造成负担。而且牛蒡性寒。吃多了容易损伤脾胃。所以牛蒡吃的时候。注意食物的量。

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