纯牛奶和鲜牛奶有什么区别

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网友提问：

超市里有纯牛奶和鲜奶。我想知道这两种牛奶有什么不同？

最佳回答：

1.不同的灭菌方法。鲜奶经过巴氏杀菌。纯牛奶经过高温灭菌。

2.营养价值不同。因为鲜奶的杀菌温度比纯牛奶低。所以里面的营养成分比纯牛奶保存的更好。

3.不同的存储方式。鲜奶应该放在冰箱的冷冻室里。纯牛奶可以在室温下避光保存。

4.保质期不一样。鲜奶的保质期大概是2-7天。纯牛奶可以维持几个月。

5.味道不一样。鲜奶往往有很浓的牛腥味。纯牛奶味道比较淡。

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