网友提问:
前几天买的菱角不小心发芽了。菱角发芽了可以食用吗?
最佳回答:
可以,但是不建议再吃。
如果菱角放置时间过长。会有萌芽。然而,发芽的荸荠不含毒性。所以你想吃就继续吃。
但是如果菱角发芽了。那么其中所含的营养物质就会供给芽苗的生长。如果这个时候继续吃,营养价值不是很高。而且发芽的荸荠味道也会降低。所以一般不建议继续吃。
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本文标题:菱角发芽了可以吃吗
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