酸梅汤放不放桂花有区别吗
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酸梅汤放不放桂花有区别吗

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网友提问:

我打算今天自己做些酸梅汤。但是家里没有桂花。酸梅汤和桂花有区别吗?

最佳回答:

味道不一样。

桂花有强烈的芳香气味。而且颜色特别鲜艳。黄色到金黄色。放在酸梅汤里,不仅能增加酸梅汤的风味。还能增加酸梅汤的色泽。它能使酸梅汤既有酸梅汤的酸甜口感,又有桂花的清香。

所以也能在一定程度上促进食欲。所以放不放桂花还是有区别的。建议根据个人口味选择。

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上一篇 2022-04-19
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