魔芋焯水多长时间
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魔芋焯水多长时间

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网友提问:

听说魔芋要水煮。请问魔芋在水里泡多久?

最佳回答:

根据情况。

魔芋受热时间过长。外层皮层收缩。它吃起来很难。所以,如果魔芋继续在水里煮。然后焯一下只需要1分钟左右。

但如果是热烫后直接用于冷食。然后焯一下大概需要3分钟。因为魔芋含有大量的碱性物质。如果没有完全煮熟吃掉。不仅会影响食物的口感。它还会导致舌头麻木。

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