茯苓有酸味和没酸味的哪个好

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网友提问：

有些茯苓吃起来很酸。但有些人没有。请问茯苓酸不酸哪个好？

最佳回答：

不如酸。

茯苓会变酸。大概是用硫磺熏的。硫磺熏制的药材可以杀虫、防潮、储藏、增色。是保存茯苓最经济实惠有效的方法。但是硫磺对人体并不健康。所以原则上茯苓是不允许熏硫磺的。所以没有酸味的茯苓会更好。

鉴别方法1。气味：所有用硫磺熏制的药材都有刺鼻的酸味。

2.看：任何太亮或太白的药。可能被烟熏过。

3.触感：药材有草药的质感。如果发现药材有偏差。它可能用硫磺熏蒸过。

4.味道：大多数被硫磺熏制过的药草，放入口中会有一种不正常的酸味。

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