请用语音读文章网友提问：
就是最近新鲜菱角上市的时候。听说晒干菱角可以保存很久。荸荠在阳光下能保存多久？
最佳回答：
大概1-2年。
晒干的马蹄是脱水的。所以质地比较干。不容易滋生细菌。所以可以长期保存。一般在保存得当的情况下，可以保存1-2年左右。
但是如果存储环境温度高。如果湿度相对较高。还可能导致荸荠提前变质。所以建议菱角要放在阴凉干燥通风处。这会持续更长时间。
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本文标题：菱角晒干保存多久
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