请用语音读文章网友提问：
我昨天煮了一些鹌鹑蛋。没什么可吃的。我能隔夜吃鹌鹑蛋吗？
最佳回答：
可以吃，不会变质。
鹌鹑蛋营养价值很高。它富含蛋白质。蛋白质是细菌生长和繁殖的必需营养物质之一。所以如果放置太久，很容易滋生细菌，变质。
如果鹌鹑蛋在室温下过夜。因为室温下温度更高。细菌繁殖更快。所以不建议继续吃。如果要过夜，建议可以放在冰箱里保存。第二天可以继续吃，不会变质。
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本文标题：隔夜鹌鹑蛋能吃吗
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