网友提问:
总有人说冬枣配香蕉吃味道怪怪的。你知道这是什么味道吗?
最佳回答:
鱼腥味。
冬枣和香蕉一起吃主要产生腥味。对于为什么会出现这种气味,网上暂时没有科学的解释。目前主要的说法可能是香蕉果肉富含镁离子。这时候就和口味较淡的冬枣一起吃吧。很容易突出镁离子的腥味。
还有一种理论认为,香蕉中的酒精会和冬枣中的酸发生反应。产生具有独特味道的酯。从而在口腔中产生奇怪的气味。
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本文标题:冬枣和香蕉一起吃是什么味道
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