网友提问:
牡蛎是怎么做的?它们熟了吗?
最佳回答:
风味牡蛎是一种海鲜。生牡蛎有一种海腥味。但是煮过之后,它的腥味就会淡了。味道很清新爽滑。不要用力咀嚼。
生牡蛎的壳通常是封闭的。有壳的牡蛎只需要打开壳。这意味着牡蛎熟了。另外。开壳也说明牡蛎很新鲜。它没死。因为死牡蛎即使蒸也不会开壳。
生牡蛎是白色或黄色的。但是熟牡蛎的颜色和熟蛋清的颜色很像。白肉里会有一点汁液。
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本文标题:生蚝什么样子是熟了
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