冬虫夏草和什么一起炖汤最好

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网友提问：

冬虫夏草是一种汤料。不知道用什么煮汤最好？

最佳回答：

1.鸽子。鸽子是冬虫夏草的常见成分。富含蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分。与虫草同食，能滋阴补肾，养血安神。

2.乌骨鸡。可以把乌鸡洗净，剁碎，和虫草一起炖。制备的虫草乌鸡汤具有滋阴补血、抗衰老的功效。

3.海参。也可以将海参洗净，去内脏，和虫草一起炖。这样做出来的炖肉吃了之后，可以起到滋阴润燥、补肾益精的作用。

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