请用语音读文章网友提问：
最近想减肥。主食吃山药。山药长期食用有副作用吗？
最佳回答：
适量进食一般是没有的。
山药是生活中很常见的食物。它富含营养。食用后能为人体补充多种营养元素。有助于维持人体组织和器官的正常生理功能。所以可以长期适量吃一些山药。有助于保持人体健康。
但是山药本身含有高淀粉。淀粉进入体内，就转化为葡萄糖。所以，对于一些血糖高的人来说，吃山药的时候。最好减少其他碳水化合物的摄入。以免饭后血糖过高。并影响身体健康。
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本文标题：山药长期吃有副作用吗
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