请用语音读文章网友提问：
大闸蟹营养高。那么2021年大闸蟹什么时候上市呢？
最佳回答：
一般在8-9月份大量上市。
大闸蟹又叫中华绒螯蟹。它是一只普通的河蟹。又甜又咸，但是凉。它含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪等成分。营养价值和食用价值都很高。一般情况下，每年8-9月份会开始大量上市。到十月到十一月。大闸蟹是最肥的时候。此时，母蟹壳呈凸黄色。肉很嫩；蟹膏又稠又腻。肉很好吃。是大闸蟹最好吃的时候。
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本文标题：2021年大闸蟹上市时间
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