大闸蟹没熟透吃了会怎样

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网友提问：

如果大闸蟹没有煮熟，不建议食用。那么大闸蟹没煮熟会怎么样呢？

最佳回答：

如下所示：

大闸蟹含有大量的蛋白质、脂肪和组氨酸。组氨酸有一定的毒性。如果熟食没有蒸熟，可能会导致恶心、呕吐、便溏等中毒症状。

其次，大闸蟹中的蛋白质。还可能引起人体过敏。导致人体免疫系统紊乱。它对人类健康构成威胁。

一旦发生这种情况。那么建议及时就诊。在医生的指导下接受治疗会更好。避免加重病情。对健康有影响。

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