请用语音读文章网友提问：
现在的大闸蟹不能吃。那么，大闸蟹可以隔天吃吗？
最佳回答：
最好不要吃。
大闸蟹一般建议现吃。不建议隔夜吃。因为大闸蟹中的蛋白质、氨基酸、维生素、糖等等。很容易变质。加上大闸蟹在8-9月上市。这个时候很热。隔夜存放不当很容易导致大闸蟹变质。吃了之后会增加胃肠道的负担。
其次，大闸蟹中的组氨酸会在一夜之间分解成对人体健康有害的物质。食用后可能导致中毒。因此，为了自己的健康。不建议隔夜大闸蟹。
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本文标题：大闸蟹没吃完能不能隔顿
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