干百合泡后煮不软是什么原因
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干百合泡后煮不软是什么原因

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网友提问:

百合干泡后煮不软是什么原因?

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可以考虑两个原因。第一,百合干煮的时间太短。百合的干燥时间一般在半小时到一小时左右。软糯如果只煮十分钟,是很难煮出来的。继续做饭;二是因为百合干本身的品质。好的百合干泡后容易煮。食用口感微甜,软糯。如果干百合质量一般,泡后可能不软。

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