请用语音读文章网友提问：
松茸有点碎了。吃了会中毒吗？
最佳回答：
也许吧。
好的松茸含有丰富的蛋白质、各种氨基酸、不饱和脂肪酸、核酸衍生物、多肽等稀有成分。如果松茸被细菌和微生物侵蚀。在分解、生长和繁殖的过程中，蛋白质和其他营养物质会发生变性。产生有毒有害成分。吃这样的食物对人体不仅没有营养价值。也可能出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐和食物中毒等症状。
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本文标题：松茸坏了吃了会中毒吗
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