怎么看松茸好的还是坏的
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怎么看松茸好的还是坏的

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网友提问:

买松茸的时候。怎么看松茸的好坏?

最佳回答:

看松茸的鲜色。外观颜色多为棕褐色。如果根部沾了土,说明比较新鲜。里面是白色的。如果是碎松茸。它的表面颜色是黑色的。切开后,内部会变黑或变黄。

正常情况下。新鲜的松茸有水分。但是用手摸不会有湿粘的感觉。如果松茸看起来又粘又软。意味着大量细菌入侵。这种松茸已经不能吃了。

鲜香松茸气味浓郁,很特别。不好的松茸会散发出腐烂的味道。另外。新鲜的松茸口感饱满,味道鲜美。变质的松茸味道很苦。吃起来又软又烂。

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