蒜苔变软了可以吃吗
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蒜苔变软了可以吃吗

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网友提问:

蒜苔是生活中经常可以吃到的一种蔬菜。但是,蒜苔不长久。蒜苔是软的可以吃吗?

最佳回答:

当然可以。

鲜蒜苔又脆又硬。蒜苔变软的原因是蒜苔中水分的流失。蒜苔中的维生素营养成分流失。没有毒素产生。没有恶化。所以可以食用。但是吃之前最好把软的部分去掉。因为软的部分味道不太好。营养价值没有鲜蒜苔高。所以蒜苔就变软了,吃了也不会有什么影响。就是不好吃。

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