吃梭子蟹要注意什么

请用语音读文章

网友提问：

快到吃梭子蟹的时间了。吃梭子蟹要注意什么？

最佳回答：

吃新鲜的螃蟹

买的时候一定要选择新鲜的梭子蟹。活力蟹。这样才能品尝到三疣梭子蟹的最佳口感和营养价值。如果梭子蟹不新鲜或者死了。营养成分会慢慢流失。而且会滋生很多有害物质。食用后对健康构成威胁。

不要和鞣酸一起吃。

梭子蟹含有大量蛋白质。所以吃梭子蟹不建议吃鞣酸含量高的食物。如柿子、李子、葡萄等。否则，蛋白质和单宁酸会结合形成沉淀。这样会影响身体对营养的吸收。同时也会增加结石的风险。

脾胃虚寒的人少吃。

梭子蟹是寒性食物。所以不建议脾胃虚寒的人多吃。否则会导致吃后体内寒气加重。这样会增加胃的负担。同时对脾胃造成伤害。

不要吃内脏

吃梭子蟹的时候，注意一些不能吃的部位。如蟹心、蟹胃、蟹肠、蟹腮等。这些部分含有许多有害物质。吃了之后会对身体有不好的影响。

注意饮食。

吃梭子蟹一定要注意量。一般建议成年人每天吃1-2只动物。这样可以满足人体每天的营养需求。吃多了会增加身体负担。而且体内的寒气也会增加。

蒸鲜吃鲜

吃梭子蟹的时候，最好现在就蒸。这样才能尝到梭子蟹最鲜美的味道。不建议存储。这样，梭子蟹的肉质就会变老。同时也容易滋生细菌。

以上就是由优质生活领域创作者 生活常识网 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~